Camu Camu

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(Myrciaria dubia)

Artikelnummer: F-CAMUCAMU-1 Kategorie:

Aussehen und Herkunft
Die Camu Camu (Myrciaria dubia) präsentiert sich mit kleinen, elliptischen Blättern von satter grüner Farbe. Ursprünglich beheimatet in den Überschwemmungsgebieten des Amazonasbeckens, ist die Camu Camu heute in verschiedenen Teilen der Welt kultiviert. Diese Pflanze wird aufgrund ihrer bescheidenen Erscheinung und ihrer äußerst nährstoffreichen Früchte geschätzt.

Höhe und Krone
Die Camu Camu erreicht eine Höhe von etwa 2 bis 3 Metern. Ihr Wuchs ist kompakt, und die Krone ist oft dicht verzweigt. Die Blätter tragen zur Bildung einer üppigen, tropischen Silhouette bei.

Anbau und Pflege
Für optimales Wachstum benötigt die Camu Camu gut durchlässige, fruchtbare Böden und bevorzugt feuchte, tropische Bedingungen. Sie gedeiht besonders gut in den Flussufern und Schwemmland. Regelmäßige Bewässerung, insbesondere während der Trockenzeiten, ist entscheidend. Die Pflege beinhaltet auch das Entfernen von Unkraut und das Bereitstellen von Nährstoffen für eine gesunde Entwicklung.

Erntezeit
Die Erntezeit für Camu Camu variiert je nach Klima und Anbauort. In der Regel tragen die Bäume nach etwa 2 bis 3 Jahren Früchte. Die Ernte erfolgt während der Monsunzeit, wenn die Früchte reifen und ihre höchste Vitamin-C-Konzentration erreichen.

Geschmack und Verwendung
Die Früchte der Camu Camu zeichnen sich durch ihren sauren Geschmack und ihren hohen Vitamin-C-Gehalt aus. Sie werden oft zu Säften, Smoothies oder Eiscreme verarbeitet. Aufgrund ihres gesundheitsfördernden Potenzials finden die Früchte auch in Nahrungsergänzungsmitteln Verwendung.

Vermehrung
Die Camu Camu kann sowohl aus Samen als auch aus Stecklingen vermehrt werden. Die Vermehrung durch Samen ermöglicht es, die genetischen Eigenschaften zu bewahren, während Stecklinge oft schnellere Ergebnisse liefern.

Bestäubung
Camu Camu-Pflanzen sind in der Regel selbstfruchtbar, aber Bestäuber wie Bienen können den Fruchtansatz verbessern und die Ernteerträge steigern.