Beschreibung
Aussehen und Herkunft
Die Longan, auch bekannt als Drachenauge (Dimocarpus longan), ist eine tropische Frucht, die zur Familie der Seifenbaumgewächse gehört. Ursprünglich stammt sie aus Südostasien, insbesondere aus China und Vietnam. Die Frucht wächst an immergrünen Bäumen, die bis zu 10 Meter hoch werden können.
Wuchs und Erscheinungsbild
Sie haben eine dichte, ausladende Krone mit dunkelgrünen, glänzenden Blättern. Die Früchte hängen in großen Büscheln an den Zweigen und sind kugelförmig mit einer ledrigen, braunen Schale, die mit kleinen Stacheln bedeckt ist. Das Fruchtfleisch ist transparent und hat eine glatte, saftige Textur.
Anbau und Pflege
Longanbäume gedeihen am besten in warmen, feuchten Klimazonen und bevorzugen gut durchlässige Böden. Sie benötigen regelmäßige Bewässerung und gelegentliches Beschneiden, um ein gesundes Wachstum zu fördern und die Fruchtproduktion zu steigern. Longanbäume können sowohl aus Samen als auch durch Pfropfen vermehrt werden.
Geschmack, Verwendung und Frucht
Die Frucht hat einen süßen, leicht würzigen Geschmack und wird oft roh gegessen oder zu Desserts, Salaten und Getränken hinzugefügt. Sie ist reich an Vitamin C und anderen Nährstoffen und wird sowohl frisch als auch getrocknet genossen. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Longan oft zur Stärkung der Gesundheit und zur Förderung des Wohlbefindens verwendet.
Erntezeitpunkt
Die Früchte werden normalerweise im späten Sommer bis Herbst geerntet, etwa 2-3 Jahre nachdem der Baum gepflanzt wurde. Die ersten Früchte können je nach Wachstumsbedingungen bereits im dritten oder vierten Jahr nach dem Pflanzen auftreten.
Bestäubung
Die Bäume sind selbstfruchtbar, aber die Bestäubung durch Bienen und andere Insekten kann die Fruchtproduktion erhöhen. Es wird empfohlen, mehrere Bäume zu pflanzen, um eine bessere Bestäubung und eine höhere Ausbeute an Früchten zu gewährleisten.
