Beschreibung
Aussehen und Herkunft
(Cymbopogon nardus) auch als Citronella bekannt, ist eine mehrjährige, krautige Pflanze aus der Familie der Süßgräser (Poaceae). Diese Pflanze ist für ihr zitroniges Aroma und ihre Verwendung in der kulinarischen Welt sowie in der traditionellen Medizin bekannt.
Wuchs und Erscheinungsbild
Es wächst als Horstgras und bildet dichte Büschel mit langen, schmalen Blättern, die an den Enden leicht gebogen sind. Die Blätter können bis zu einem Meter lang werden und sind grün mit einem bläulichen Hauch. Die Stängel sind zylinderförmig und können eine Höhe von etwa 1,5 bis 2 Metern erreichen. Die Pflanze breitet sich durch Rhizome aus und bildet so größere Klumpen.
Anbau und Pflege
Für den Anbau benötigt man einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden, der reich an organischer Substanz ist. Die Pflanze verträgt keine Staunässe und benötigt regelmäßige Bewässerung, besonders während der trockenen Jahreszeiten. Ein regelmäßiger Rückschnitt der Blätter fördert das Wachstum neuer Triebe und erleichtert die Ernte. Zitronengras kann sowohl im Gartenbeet als auch in Töpfen oder Kübeln angebaut werden, solange der Topf groß genug ist, um das Wachstum der Wurzeln zu unterstützen.
Blütezeit
Zitronengras blüht selten in gemäßigten Klimazonen und wird in der Regel wegen seiner Blätter angebaut, die für ihren intensiven Zitronengeschmack und ihr Aroma geschätzt werden. Die Blüten sind büschelig angeordnet und haben eine grüne bis bräunliche Farbe.
Bestäubung
Die Bestäubung erfolgt durch den Wind, da es sich um eine windbestäubte Pflanze handelt. Die Blüten produzieren reichlich Pollen, der vom Wind verbreitet wird, um die Bestäubung zu ermöglichen. In einigen Fällen können auch Insekten wie Bienen und Schmetterlinge zum Transport von Pollen beitragen, wenn die Bedingungen dies zulassen.
