Bananen – 9 Sorten

 Blaue Banane:
– Die Blaue Banane, auch bekannt als Blue Java Banane, ist für ihre auffällige, blaugrüne Schale bekannt, die sich bei Reife gelb färbt.
– Das Fruchtfleisch ist cremig und weiß mit einem süßen, vanilleähnlichen Geschmack, der oft mit Eiscreme verglichen wird.
– Diese Sorte wird häufig roh gegessen, in Smoothies verwendet oder zu Desserts verarbeitet, dank ihrer einzigartigen Textur und ihres Geschmacks.

Betende Hände:
– Die Betende Hände Banane ist für ihre ungewöhnliche Fruchtform bekannt, bei der die Bananen eng zusammenstehen und einer betenden Hand ähneln.
– Die Früchte sind klein bis mittelgroß und haben eine süße, cremige Textur.
– Diese Sorte eignet sich hervorragend für den rohen Verzehr sowie für Desserts und Bananenchips.

Kochbanane:
– Die Kochbanane, auch bekannt als Plantain, ist größer und stärkehaltiger als die typische Dessertbanane.
– Sie hat eine dicke, grüne bis schwarze Schale und wird oft gekocht, gebraten oder gebacken verwendet.
– Der Geschmack variiert von leicht süß bis herzhaft, je nach Reifegrad, und sie ist ein Grundnahrungsmittel in vielen tropischen Ländern.

Ladyfingerbanane:
– Die Ladyfingerbanane ist eine kleine, schlanke Banane mit einer glatten, dünnen Schale.
– Das Fruchtfleisch ist besonders süß und cremig, mit einem milden Bananengeschmack.
– Diese Sorte wird häufig roh gegessen und ist ideal für Snacks, Obstsalate und Desserts.

Rote Banane:
– Rote Bananen haben eine rot-violette Schale und ein cremig-weißes bis rosafarbenes Fruchtfleisch.
– Sie sind süßer und weicher als die herkömmlichen gelben Bananen und haben einen leichten Himbeer- oder Mangogeschmack.
– Rote Bananen werden oft roh gegessen, in Smoothies gemischt oder zu Desserts verarbeitet.

Schwarze Tanee:
– Die Schwarze Tanee Banane ist eine Kochbananensorte mit einer dunkelvioletten bis schwarzen Schale.
– Das Fruchtfleisch ist fest und stärkehaltig, ideal zum Kochen, Braten und Backen.
– Diese Sorte wird oft in herzhaften Gerichten und Snacks verwendet, besonders in der karibischen und afrikanischen Küche.

Tausend Finger:
– Die Tausend Finger Banane ist bekannt für ihre langen Trauben kleiner, fingerartiger Früchte, die in einer Kette wachsen.
– Die Früchte sind klein, süß und haben eine glatte, dünne Schale.
– Diese Sorte eignet sich gut für den frischen Verzehr, für Obstsalate und als dekorativer Snack.

Zwerg-Essbanane:
– Die Zwerg-Essbanane ist eine kompakte Banane, die auf kleineren Bananenstauden wächst.
– Die Früchte sind klein, süß und haben eine glatte, gelbe Schale.
– Diese Sorte ist perfekt für den rohen Verzehr und ideal für kleine Snacks und Kinder.

Zweifarbige Banane:
– Die Zweifarbige Banane hat eine einzigartige Schale, die aus gelben und grünen Streifen besteht.
– Das Fruchtfleisch ist süß und hat eine cremige Textur, ähnlich der herkömmlichen Dessertbanane.
– Diese Sorte wird oft roh gegessen, in Obstsalaten verwendet oder zu dekorativen Zwecken eingesetzt.