Yuzu

La yuzu prefiere un lugar soleado, cálido y protegido con buena circulación de aire. Necesita riego regular, manteniendo el suelo uniformemente húmedo, pero con muy buen drenaje.

Lo ideal es un suelo suelto, rico en humus y nutrientes, con un pH ligeramente ácido de aproximadamente 5,5 a 6,5. Es fundamental evitar el encharcamiento, ya que las raíces son sensibles.

En condiciones óptimas, comienza a dar frutos después de unos 3 a 5 años, produciendo cítricos aromáticos de color amarillo a verdoso. La planta suele alcanzar una altura de unos 2 a 4 metros y crece como un arbusto cítrico robusto, a menudo ligeramente espinoso, o un árbol pequeño.