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Oliva

Oliva

(Olea europaea)

El olivo prefiere una ubicación a pleno sol, cálida y más bien seca en un clima mediterráneo a subtropical. Es relativamente resistente a la sequía y al calor, pero sensible a las heladas fuertes y prolongadas.

El suelo debe ser suelto, pedregoso-arenoso a arcilloso y muy bien drenado. Un pH neutro a ligeramente alcalino entre aproximadamente 6,5 y 8,0 es ideal, no tolera el encharcamiento.

La planta crece como un árbol o arbusto perenne y suele alcanzar de 3 a 10 metros de altura. Por lo general, da sus primeros frutos después de unos 3 a 6 años en buenas condiciones.

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