Aguacate
(Persea americana)
El aguacate prefiere un lugar cálido, soleado a semisombreado y protegido del viento. Necesita riegos regulares, manteniendo el suelo uniformemente húmedo, pero nunca encharcado.
Lo ideal es un suelo suelto, rico en humus y muy bien drenado con un pH ligeramente ácido de aproximadamente 5,5 a 6,5. Un buen drenaje es importante para prevenir enfermedades de la raíz y promover un crecimiento saludable.
Mediante el injerto, a menudo comienza a dar frutos después de aproximadamente 2 a 4 años y produce los frutos típicos de la variedad. El árbol, dependiendo de la variedad y la poda, suele alcanzar una altura de unos 3 a 8 metros y desarrolla una copa densa y siempre verde.