Der Sternapfel bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen, warmen und geschützten Standort in tropischem bis subtropischem Klima. Er ist frostempfindlich und benötigt gleichmäßig hohe Temperaturen sowie hohe Luftfeuchtigkeit.
Der Boden sollte humusreich, tiefgründig und gut durchlässig sein. Ein leicht saurer bis neutraler pH-Wert zwischen etwa 5,5 und 6,5 ist ideal, regelmäßige Feuchtigkeit wird bevorzugt, Staunässe sollte vermieden werden.
Die Pflanze wächst als immergrüner Baum und erreicht meist 8 bis 20 Meter Höhe. Erste Früchte trägt sie in der Regel nach etwa 4 bis 6 Jahren unter guten Bedingungen.