Salbei

Der Salbei bevorzugt einen vollsonnigen, warmen und eher trockenen Standort. Er ist sehr robust, hitze- und trockenheitsverträglich sowie gut frosthart.

Der Boden sollte locker, sandig bis steinig und gut durchlässig sein. Ein neutraler bis leicht alkalischer pH-Wert (ca. 6,0–7,5) ist ideal. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.

Die Pflanze wächst als immergrüner Halbstrauch und erreicht meist 30 bis 80 cm Höhe.
Sie wird vor allem wegen ihres aromatischen Laubs als Küchen- und Heilpflanze geschätzt.