Olive

Der Olivenbaum bevorzugt einen vollsonnigen, warmen und eher trockenen Standort in mediterranem bis subtropischem Klima. Er ist relativ trockenheits- und hitzebeständig, aber empfindlich gegenüber starkem Dauerfrost.

Der Boden sollte locker, steinig-sandig bis lehmig und sehr gut durchlässig sein. Ein neutraler bis leicht alkalischer pH-Wert zwischen etwa 6,5 und 8,0 ist ideal, Staunässe wird nicht vertragen.

Die Pflanze wächst als immergrüner Baum oder Strauch und erreicht meist 3 bis 10 Meter Höhe. Erste Früchte trägt sie in der Regel nach etwa 3 bis 6 Jahren unter guten Bedingungen.