Borretsch

Der Borretsch bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen, warmen Standort. Er ist sehr robust und gut anpassungsfähig.

Der Boden sollte locker, nährstoffreich und gut durchlässig sein. Ein neutraler bis leicht alkalischer pH-Wert (ca. 6,0–7,5) ist ideal. Die Pflanze kommt auch mit eher trockenen Bedingungen zurecht, Staunässe sollte vermieden werden.

Die Pflanze wächst als einjährige bis kurzlebige Staude und erreicht meist 30 bis 80 cm Höhe. Sie wird vor allem wegen ihrer essbaren Blüten und Blätter sowie ihrer Nutzung als Bienenweide geschätzt.