Griechischer Oregano
(Origanum vulgare subsp. hirtum)
Der Griechische Oregano bevorzugt einen vollsonnigen, warmen und trockenen Standort mit guter Luftzirkulation. Er benötigt nur mäßige Wassergaben und ist nach dem Anwachsen sehr trockenheitsverträglich. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
Ideal ist ein lockerer, sehr gut durchlässiger und eher nährstoffarmer bis mäßig fruchtbarer Boden mit einem neutralen bis leicht alkalischen pH-Wert von etwa 6,0 bis 8,0. Schwere und dauerhaft feuchte Böden sollten vermieden werden.
Genutzt werden vor allem die aromatischen Blätter und jungen Triebe als Gewürz. Während der Blüte bildet er zahlreiche kleine weiße bis rosafarbene Blüten, die gerne von Bienen und anderen Bestäubern besucht werden. Der Griechische Oregano erreicht meist eine Höhe von etwa 20 bis 40 cm und wächst als kompakte, buschige, mehrjährige Kräuterpflanze.