Bergamota

La bergamota prefiere una ubicación cálida, soleada y protegida del viento con mucha luz. Requiere riegos regulares, manteniendo el suelo uniformemente húmedo pero con un drenaje muy bueno.

Lo ideal es un suelo suelto, rico en humus y nutrientes, con un pH ligeramente ácido de aproximadamente 5,5 a 6,5. Debe evitarse a toda costa el encharcamiento, ya que las raíces son sensibles a él.

En condiciones óptimas, comienza a dar frutos después de unos 3 a 5 años, produciendo frutos aromáticos de color verde amarillento, cuya cáscara es especialmente apreciada por su intenso aroma a bergamota. La planta suele alcanzar una altura de unos 2 a 5 metros y crece como un árbol cítrico compacto y de hoja perenne.