Esskastanie / Maroni

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(Castanea sativa)

Artikelnummer: N-ESSKASTANIE Kategorie:

Aussehen
Castanea sativa, auch als Esskastanie bekannt, ist ein Laubbaum mit länglichen Blättern. Die Blüten sind unscheinbar, und die Früchte sind stachelige Kapseln mit essbaren Nüssen.

Höhe und Krone
Die Höhe von Esskastanienbäumen variiert normalerweise zwischen 15 und 25 Metern. Die Krone kann breit und rund sein.

Anbau und Pflege
Esskastanienbäume gedeihen in gut durchlässigen Böden und bevorzugen sonnige Standorte. Die Bäume benötigen regelmäßige Bewässerung, besonders während trockener Perioden. Ein leichter Rückschnitt kann durchgeführt werden, um die Form zu kontrollieren.

Erntezeit
Die Erntezeit für Esskastanien ist normalerweise im Herbst, typischerweise von September bis November. Der ungefähre Zeitraum für die erste Ernte liegt in der Regel zwischen dem vierten und sechsten Jahr nach dem Pflanzen.

Geschmack und Verwendung
Die Nüsse haben einen süßen Geschmack und können roh gegessen oder in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Esskastanien sind reich an Kohlenhydraten und Ballaststoffen.

Vermehrung
Esskastanien können durch Samen oder vegetative Methoden vermehrt werden. Die Vermehrung durch Stecklinge oder Veredelung ist üblich, um die gewünschten Eigenschaften der Mutterpflanze beizubehalten.

Bestäubung
Esskastanien sind windbestäubt, und die Bestäubung erfolgt durch den Wind, der den Pollen zwischen den Blüten transportiert.