Bananas – 9 variedades

Banana Azul:

• La Banana Azul, también conocida como Banana Blue Java, es conocida por su cáscara azul verdosa que se vuelve amarilla al madurar.
• La pulpa es cremosa y blanca, con un sabor dulce y similar a la vainilla, a menudo comparado con el helado.
• Esta variedad se consume frecuentemente cruda, en batidos o en postres, gracias a su textura y sabor únicos.

Manos que rezan:

• La Banana Manos que rezan es conocida por su inusual forma de fruto, donde las bananas están estrechamente juntas, pareciendo una mano en oración.
• Los frutos son pequeños a medianos y tienen una textura dulce y cremosa.
• Esta variedad es excelente para consumir cruda, en postres y para hacer chips de banana.

Banana Plantain:

• El Banana Plantain es más grande y almidonado que la típica banana de postre.
• Tiene una cáscara gruesa, de verde a negra, y se usa a menudo cocida, frita o al horno.
• El sabor varía de ligeramente dulce a sabroso, dependiendo de su madurez, y es un alimento básico en muchos países tropicales.

Banana Ladyfinger:

• La Banana Ladyfinger es una banana pequeña y delgada con una cáscara lisa y delgada.
• La pulpa es especialmente dulce y cremosa, con un suave sabor a banana.
• Esta variedad se consume frecuentemente cruda y es ideal para meriendas, ensaladas de frutas y postres.

Banana Roja:

• Las Bananas Rojas tienen una cáscara rojo-violeta y una pulpa cremosa, de blanco a rosado.
• Son más dulces y suaves que las bananas amarillas convencionales y tienen un ligero sabor a frambuesa o mango.
• Las Bananas Rojas se comen a menudo crudas, en batidos o en postres.

Tanee Negra:

• La Banana Tanee Negra es una variedad de plátano con una cáscara de color violeta oscuro a negro.
• La pulpa es firme y almidonada, ideal para cocinar, freír y hornear.
• Esta variedad se usa frecuentemente en platos salados y bocadillos, especialmente en la cocina caribeña y africana.

Mil dedos:

• La Banana Mil dedos es conocida por sus largos racimos de pequeños frutos en forma de dedos que crecen en cadena.
• Los frutos son pequeños, dulces y tienen una cáscara lisa y delgada.
• Esta variedad es ideal para el consumo fresco, en ensaladas de frutas y como bocadillo decorativo.

Banana Enana:

• La Banana Enana es una banana compacta que crece en pequeños racimos.
• Los frutos son pequeños, dulces y tienen una cáscara amarilla y lisa.
• Esta variedad es perfecta para el consumo crudo y es ideal para pequeñas meriendas y para niños.

Banana Variegada:

• La Banana Variegada tiene una cáscara única, con rayas amarillas y verdes.
• La pulpa es dulce y tiene una textura cremosa, similar a la banana de postre convencional.
• Esta variedad se consume a menudo cruda, en ensaladas de frutas o con fines decorativos.