Descripción
Aspecto y Origen
El Cedrón capi’i (Cymbopogon citratus) es una planta herbácea perenne de la familia de las gramíneas (Poaceae). Esta planta es conocida por su aroma cítrico y su uso en el mundo culinario y la medicina tradicional.
Crecimiento y Apariencia
Crece en forma de mata y forma densos mechones con hojas largas y estrechas que están ligeramente curvadas en los extremos. Las hojas pueden alcanzar hasta un metro de longitud y son verdes con un matiz azulado. Los tallos son cilíndricos y pueden alcanzar una altura de aproximadamente 1,5 a 2 metros. La planta se propaga mediante rizomas, formando grupos más grandes.
Cultivo y Cuidado
Para su cultivo, el Cedrón capi’i necesita un lugar soleado con suelo bien drenado y rico en materia orgánica. No tolera el encharcamiento y requiere riego regular, especialmente durante las estaciones secas. La poda regular de las hojas fomenta el crecimiento de nuevos brotes y facilita la cosecha. El zacate limón puede cultivarse tanto en el lecho de jardín como en macetas o contenedores, siempre que el recipiente sea lo suficientemente grande para apoyar el crecimiento de las raíces.
Período de Floración
El zacate limón rara vez florece en climas templados y generalmente se cultiva por sus hojas, apreciadas por su sabor intenso a limón y su aroma. Las flores están dispuestas en racimos y tienen un color verde a marrón.
Polinización
La polinización se lleva a cabo por el viento, ya que es una planta polinizada por el viento. Las flores producen abundante polen que es dispersado por el viento para permitir la polinización. En algunos casos, los insectos como las abejas y las mariposas también pueden contribuir al transporte del polen si las condiciones lo permiten.
